轉基因食物致癌
時間：2012-12-10 13:34:58 來源：三濟生物 點擊：
據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道，大約3個月前，英國期刊《食品和化學毒物學》刊登的法國卡昂大學分子生物學家塞拉利尼等人的一份研究報告指出，喂食美國孟山都公司NK603轉基因玉米的實驗鼠壽命比正常實驗鼠短，并且前者出現(xiàn)腫瘤的幾率更高，整個報告有圖有真相，令人觸目驚心，印象深刻。
這份報告一出，立刻引發(fā)軒然大波。無論是轉基因的支持者還是反對者都紛紛站出發(fā)表觀點。如今，三個月過去了，歐洲食品安全局就此作出最終評估，徹底否定了這種轉基因玉米有毒甚至致癌的研究結論。然而，轉基因玉米到底是否有害的爭論卻并沒有停止。
今年9月份，一張身上長著又大又鼓腫塊的小白鼠的照片引起媒體注意，這些小白鼠正是塞拉利尼的實驗品。法國24電臺這樣報道：
“小白鼠身上的腫塊大到它體重的四分之一，科學家說這慘不忍睹的照片正是證明了轉基因玉米對動物有毒。這項在法國北部一所大學進行的試驗發(fā)現(xiàn)80%食用轉基因玉米的小白鼠死于腫瘤或者器官衰竭，而吃自然生產出來的食物的小白鼠只有30%的發(fā)病率。”
法國科學家表示，正是肝臟和腎臟中的高毒素導致了小白鼠的死亡。
科學家：我們覺得這很嚴重，因為直到試驗進行4個月尤其是第二年期間小白鼠才發(fā)病，而目前工業(yè)試驗只進行3個月。
然而，歐洲食品安全局在11月28日的公告中寫道，卡昂大學研究人員試驗得出的研究結論不僅缺乏數(shù)據(jù)支持，而且相關實驗的設計和方法都存在嚴重漏洞，這些問題說明，可接受的科研標準在實驗中沒有得到遵守，因此，沒有理由重新審查先前就NK603玉米安全性所做的評估。不過，中央民族大學生命與環(huán)境科學學院首席科學家薛達元提出疑問，用不到3個月的時間推翻花費兩年完成的試驗，是否言之過早？
薛達元：一個報告，一個實驗，應該要有很多的數(shù)據(jù)來支撐，人家那個實驗也做了兩年了，所以你要否定一個結果，起碼也要做到兩年時間，要重復做實驗，以前怎么做現(xiàn)在還是怎么做，看有沒有這樣的問題，但是這么快就否定了，我覺得也是一個問題。
而另一方面，受到的質疑美國孟山都公司對這項試驗也做出了回應。
鳳凰衛(wèi)視劉芳：他表示說老鼠本來正常的飲食結構當中是不包括玉米的，這次長期給它吃玉米恐怕有待商榷，另外孟山都公司也提出來說這一份科學研究必須要看整個所有取樣的過程，以及他做實驗的過程，孟山都公司表示說他們會關注這一個事件，實驗還要多做幾次才能夠真正得到科學的結果。
其實，這已經(jīng)不是轉基因作物第一次受到懷疑。比如，對于抗蟲轉基因作物，有觀點認為轉基因抗病抗蟲的功能來自于毒蛋白基因，蟲吃了會死，人吃了怎么辦？這聽起來似乎很可怕，不過，中國農業(yè)科學院植物保護研究所副研究員謝家建告訴記者，抗蟲基因不是說所有的蟲子都會被干掉，這其中有誤讀。
謝家建： 他說的蟲子都能殺死，這句話也不是完全正確的，因為它只能殺某種特定類的昆蟲，其他的一些昆蟲不是這個科這個目的，它基本沒有什么作用，采用的這個蛋白基因是非常專業(yè)性的，這種蛋白是來源于一種細菌，這個細菌是作為我們的一個生活殺蟲劑，已經(jīng)使用了70多年，這么長時間了也沒有發(fā)現(xiàn)對人有什么壞處，對人有什么毒性或者過敏性都沒有。
長期以來，一提到轉基因，不少歐洲人都會報以警惕的目光，這使得轉基因食品一直難以端上歐洲人的餐桌。這項實驗公布于眾之后，法國農業(yè)部門立即表示要加強監(jiān)管。
法國農業(yè)部門：不管怎樣，我們要推動提高歐盟在轉基因方面的標準，我們一定要考慮到轉基因作物在這方面的風險。
對待轉基因食品，歐洲人的態(tài)度儼然分成了兩派，雙方爭執(zhí)不下，互不相讓。對于轉基因作物的利弊現(xiàn)在科學家似乎也沒有一個統(tǒng)一的答案。薛達元更用“說不清”來總結這些爭議。
薛達元：說不清楚，因為一些機構做的一些實驗，說轉基因對健康是有危害的，以前也有好多次，但是這個報告出來之后，后面總是被否定的，這里面一種情況就是它真的可能對健康不會有那么大的問題。第二個也可能生物技術公司比較強大，給他施加壓力，有可能是這樣，所以究竟是哪一種我也沒有辦法區(qū)別。
這份報告一出，立刻引發(fā)軒然大波。無論是轉基因的支持者還是反對者都紛紛站出發(fā)表觀點。如今，三個月過去了，歐洲食品安全局就此作出最終評估，徹底否定了這種轉基因玉米有毒甚至致癌的研究結論。然而，轉基因玉米到底是否有害的爭論卻并沒有停止。
今年9月份，一張身上長著又大又鼓腫塊的小白鼠的照片引起媒體注意，這些小白鼠正是塞拉利尼的實驗品。法國24電臺這樣報道：
“小白鼠身上的腫塊大到它體重的四分之一，科學家說這慘不忍睹的照片正是證明了轉基因玉米對動物有毒。這項在法國北部一所大學進行的試驗發(fā)現(xiàn)80%食用轉基因玉米的小白鼠死于腫瘤或者器官衰竭，而吃自然生產出來的食物的小白鼠只有30%的發(fā)病率。”
法國科學家表示，正是肝臟和腎臟中的高毒素導致了小白鼠的死亡。
科學家：我們覺得這很嚴重，因為直到試驗進行4個月尤其是第二年期間小白鼠才發(fā)病，而目前工業(yè)試驗只進行3個月。
然而，歐洲食品安全局在11月28日的公告中寫道，卡昂大學研究人員試驗得出的研究結論不僅缺乏數(shù)據(jù)支持，而且相關實驗的設計和方法都存在嚴重漏洞，這些問題說明，可接受的科研標準在實驗中沒有得到遵守，因此，沒有理由重新審查先前就NK603玉米安全性所做的評估。不過，中央民族大學生命與環(huán)境科學學院首席科學家薛達元提出疑問，用不到3個月的時間推翻花費兩年完成的試驗，是否言之過早？
薛達元：一個報告，一個實驗，應該要有很多的數(shù)據(jù)來支撐，人家那個實驗也做了兩年了，所以你要否定一個結果，起碼也要做到兩年時間，要重復做實驗，以前怎么做現(xiàn)在還是怎么做，看有沒有這樣的問題，但是這么快就否定了，我覺得也是一個問題。
而另一方面，受到的質疑美國孟山都公司對這項試驗也做出了回應。
鳳凰衛(wèi)視劉芳：他表示說老鼠本來正常的飲食結構當中是不包括玉米的，這次長期給它吃玉米恐怕有待商榷，另外孟山都公司也提出來說這一份科學研究必須要看整個所有取樣的過程，以及他做實驗的過程，孟山都公司表示說他們會關注這一個事件，實驗還要多做幾次才能夠真正得到科學的結果。
其實，這已經(jīng)不是轉基因作物第一次受到懷疑。比如，對于抗蟲轉基因作物，有觀點認為轉基因抗病抗蟲的功能來自于毒蛋白基因，蟲吃了會死，人吃了怎么辦？這聽起來似乎很可怕，不過，中國農業(yè)科學院植物保護研究所副研究員謝家建告訴記者，抗蟲基因不是說所有的蟲子都會被干掉，這其中有誤讀。
謝家建： 他說的蟲子都能殺死，這句話也不是完全正確的，因為它只能殺某種特定類的昆蟲，其他的一些昆蟲不是這個科這個目的，它基本沒有什么作用，采用的這個蛋白基因是非常專業(yè)性的，這種蛋白是來源于一種細菌，這個細菌是作為我們的一個生活殺蟲劑，已經(jīng)使用了70多年，這么長時間了也沒有發(fā)現(xiàn)對人有什么壞處，對人有什么毒性或者過敏性都沒有。
長期以來，一提到轉基因，不少歐洲人都會報以警惕的目光，這使得轉基因食品一直難以端上歐洲人的餐桌。這項實驗公布于眾之后，法國農業(yè)部門立即表示要加強監(jiān)管。
法國農業(yè)部門：不管怎樣，我們要推動提高歐盟在轉基因方面的標準，我們一定要考慮到轉基因作物在這方面的風險。
對待轉基因食品，歐洲人的態(tài)度儼然分成了兩派，雙方爭執(zhí)不下，互不相讓。對于轉基因作物的利弊現(xiàn)在科學家似乎也沒有一個統(tǒng)一的答案。薛達元更用“說不清”來總結這些爭議。
薛達元：說不清楚，因為一些機構做的一些實驗，說轉基因對健康是有危害的，以前也有好多次，但是這個報告出來之后，后面總是被否定的，這里面一種情況就是它真的可能對健康不會有那么大的問題。第二個也可能生物技術公司比較強大，給他施加壓力，有可能是這樣，所以究竟是哪一種我也沒有辦法區(qū)別。
